如今疫情反复之际,已经有多个地方开始实行CMCO,所以大家最好还是“Diam diam di Rumah”会来的比较安全!😔只不过,小编也明白适逢此时此刻,那种势不可挡很想吃甜点的心情…不妨自己亲手制作吧!最简单的,就用每个人家里一定有的MILO来制作甜点如何?
图片设计自MY
别以为MILO就只能当饮料喝,其实它能做的甜点可多呢!😍事不宜迟,马上为你写下各式甜点的食谱,记得收好咯!👇
#1 MILO ABC
要说Sarawak最好吃的ABC,首屈一指的当然是Swee Kang的MILO ABC啦!😋既然现在这个时候最好呆在家,那就亲自专研这个消暑甜点吧!记得准备好材料哦!
MILO ABC材料:
• 熟红豆
• 炼奶
• 亚达仔(plant seed)
• 燕菜塊、花生、涼粉(仙草)塊、海底椰、煎露、水果片
• 玉米粒,果糖,玫瑰露,刨冰
• Milo粉
*所有的材料都是依个人喜好自己调的分量哦!
MILO ABC 做法:
1. 取玻璃杯 / 碗一个。
2. 刨出冰入裝好佐料的碗裡。
3. 淋上炼奶后,再撒上Milo粉即可。
图片源自https://bit.ly/2H6JNZf
#2 Soft MILO Bun
提及MILO Bun,隐藏Sarawak的All Joy MILO Bun几乎是所有Sarawak人的童年回忆!😋
图片源自https://bit.ly/2H3BcGL
想念All Joy的MILO Bun吗?暂且还是先别出门,不妨在家做个类似的“Soft MILO Bun”吧!还可以成为你每一天的早餐哦!只要你是MILO控,这个“Soft MILO Bun”一定能暂时为你解思愁~
Soft MILO Bun材料:
• 135g Nestle Just Milk牛奶
• 250g面包粉
• 50g糖
• 2汤匙MILO粉
• ¼茶匙盐
• 1茶匙速溶酵母
• 30g无盐黄油(unsalted butter)
• 面包烘焙机
• 烤箱
Soft MILO Bun做法:
1. 根据面包烘焙机的指示,将以上材料按照顺序放入面包烘焙机。(无盐黄油除外)
2. 在面包烘焙机上选择“Pasta Dough”设定。(根据烘焙机型号的不同,选项亦有所不同。)
3. 按启动键,烘焙机将开始进行面团制作。
4. 随着烘焙机进入休息阶段,再添加无盐黄油。
5. 让烘焙机继续进行面团制作。
6. 随着烘焙机发出蜂鸣声,则表示面团制作已经完成。从锅中取出面团,散热后再将它分成9份。
7. 记得每个小面团都必须挪成球状,随后放入烤箱中加热1小时。
8. 1小时后,用剩余的牛奶刷每个小面团完成,调整烤箱热度至180°C,再次放入烤箱中加热15分钟。
9. 完美的Soft MILO Bun正式完成!从烤箱取出后,放在架子上等待冷却,随后也能撒上MILO粉即可食用。
图片源自https://bit.ly/2TmEesd
#3 MILO奶昔(Milo Milkshake)
炎热的下午还真想来一杯冰冷的奶昔…那就别等了!马上前往厨房,跟着下面的指示,冲泡一杯好喝的MILO奶昔吧!
MILO奶昔材料:
• 6汤匙MILO粉
• 1杯Nestle Just Milk牛奶
• 2勺香草冰淇淋
MILO奶昔做法:
将6汤匙MILO粉、1杯Nestle Just Milk牛奶、2勺香草冰淇淋和冰块一并放入搅拌机中搅拌均匀即可。随后倒入杯子中,奶昔顶部再撒上一点MILO粉。一杯完美的MILO奶昔随即送上,为你解除夏署的炎热!
图片源自https://bit.ly/3dHVT7a
#4 砂拉越巴迪蛋糕(Sarawak Batik Cake)
似乎只有在斋戒月之际,才会看得见砂拉越巴迪蛋糕的踪影。但现在不怕啦!因为用了下面的食谱,随时随地都能吃得到具备MILO口味的砂拉越巴迪蛋糕啦!
砂拉越巴迪蛋糕材料A:
• 2罐炼奶 (依个人喜爱的甜度自行加减)
• 80 gm Nestum麦片
• 210 gm Milo粉
• 30 gm 可可粉
*将以上材料搅拌均匀,备用
砂拉越巴迪蛋糕材料B:
• 260ml water 水
• 400 gm 牛奶饼干(弄成小片)
• 350 gm 牛油
• 50 gm 糖
• 8粒鸡蛋
砂拉越巴迪蛋糕做法:
1. 稍微搅打牛油和糖,再逐粒加入蛋,继续搅打至松白。
2. 加入炼奶面糊后,倒入锅里,煮至浓稠,随后熄火待凉。
3. 拌入压碎后的牛奶饼干,搅拌均匀。
4. 将面糊一层层倒入9寸烤盘中,压实。冷却后放入冰箱冷藏至隔夜,即可食用。
图片源自https://bit.ly/2SVTVXk
#5 MILO波霸奶茶
这年头谁不喜欢珍珠奶茶呢?不妨尝试自己来调制一杯最喜爱的“MILO波霸奶茶”,搞不好你就是下一位“波霸奶茶”霸主哦!来,参考方法这里给你,随你喜好去调整吧!😍
MILO波霸奶茶材料:
• 250g Nestle Just Milk牛奶
• 1小包红茶
• 适量MILO粉
• 适量珍珠(现成装)
• 适量冰糖
• 半小碗水
MILO波霸奶茶做法:
1. 将现成包装的珍珠加入热开水,略微搅拌,待珍珠浮出水面后,再用中火煮开4分钟,随后捞出冷却。
2. 红茶包放入开水,再加上冰糖和MILO粉一起煮开,然后滤出茶叶。
3. 将Nestle Just Milk牛奶煮热至70度左右,随后加入刚煮泡好的MILO饮料中。
4. 最后加入珍珠,MILO波霸奶茶上可上撒上MILO粉作为装饰,一杯MILO波霸奶茶就此完成。
图片源自https://bit.ly/3koTcKj
#6 Ais Kepal MILO
除了刚刚的MILO ABC,还有另一个消暑甜点也是不错的选择哦!那就是美味可口的Ais Kepal MILO!🤤不瞒你说,小编已经流口水了,有谁愿意弄一碗来让小编品尝一下吗?😅
Ais Kepal MILO材料:
• 一罐MILO
• 大冰块
• Nestle Just Milk牛奶
• 白开水
• 普通搅拌机
Ais Kepal MILO做法:
1. 将适量的MILO粉放入碗中,加水后搅拌至浓稠,确保MILO粉相互集中。切记不要放太多水,以免味道不足。
2. 使用搅拌器把冰块打碎,但确保别让冰块变成水。打碎后,用手集中冰块至球状,亦可使用干布握住冰块避免冻伤。随后放入碗中。
3. 将Nestle Just Milk牛奶倒入碗中,让碎冰吸收。
4. 把早前准备好的冷却MILO酱再次倒入碗中。
5. 根据自己喜好撒上MILO粉即可食用。
图片源自https://bit.ly/2H62NH8
好啦!请各位客人慢慢享受各式各样的MILO特制饮料及MILO甜点吧!🤤
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