连假想来趟短途快闪之旅,香港绝对是旅游首选!而除了大家口耳相传的必吃夯店——翠华茶餐厅之外,原来也默默关注这其中 10 间在网路上讨论度超高、充满香港特色的茶餐厅,想知道这清单精选,就快往下滑看更多!
1.华星冰室
这间华星冰室还曾经受到陈奕迅E神的推荐!最有名的餐点就是黑松露炒蛋多士,炒蛋香浓滑嫩,有来的话一定要点!
2.兰芳园
兰芳园是 60 多年的老字号,能够在香港这种竞争激烈的环境下生存这么久,想必有他厉害的地方,推荐可以点葱油鸡扒捞丁,捞丁就是出前一丁,鸡肉上的葱油咸香浓郁,搭配着吃很涮嘴,怕太咸口渴也可以点杯奶茶解腻!奶皇西多士也不错吃!
3.利苑酒家
基本上一开店就会涌入一批人,所以建议事先订位,必点就是这道最容易卖完的冰烧三层肉,酥脆的外皮与软嫩的肉质,吃起来非常销魂!
4. 聪嫂私房甜品
有刘德华加持就是不一样,聪嫂就算到晚上人潮还是不少,只能说糖水还是要在香港吃才最对味,杨枝甘露的奶香浓郁,除了有芒果、西米露之外,还能吃到柚子果肉,整碗吃下来清爽沁脾,无论当作宵夜或下午茶都很适合!
5. 金凤茶餐厅
金凤茶餐厅不是一般旅游书、部落格会推荐的餐厅,所以不会有太多观光客,他们家的酥皮非常厉害,除了菠萝油,也很推荐点火腿焗鸡批,外层口感酥脆,里面则是热腾腾的奶油火腿,另外也推荐蛋塔,饼皮真的很厉害~
6. 九记牛腩九记
咖哩牛腩吃起来非常滑嫩,而且汤头很够味,不太敢吃辣可以点上汤牛腩,味道更为清爽,看到有网友分享店家态度不是很好,我自己是觉得还好,在香港点餐就是要快狠准,所以建议大家先把想吃的记下来,当店员一靠近你就可以直接点啰~
7. 港澳义顺牛奶公司
炖奶也是香港必吃的一项美食,尤其是双皮炖奶看似固体,但实际送入口中时却像液体一般化开,而且为了要形成上面那一层皮,需要费一番功夫,推荐可以点热的会有非常浓郁的奶香,冷的话会偏硬比较像是奶酪的口感,香气也不会那么重~
8. 澳洲牛奶公司澳洲
牛奶公司最有名的可能不是美食和是服务态度,因为生意非常好所以服务人员讲话也会直接了当一些,个人觉得炖奶没有义顺好吃,不过炒蛋倒是表现很不错,原本就已经有些调味,口感也很滑嫩,没吃到炖奶没关系,炒蛋一定要吃!
9. 何洪记粥面专家
连续蝉联六点米其林一星的何洪记粥面专家,最有名的品项是正斗鲜虾云吞面与干炒牛河,云吞软滑Q弹,汤头鲜甜清淡,牛河味道够重,但不会过于腻口,如果是两个人吃的话建议云吞面点小碗就好,干炒牛河份量还蛮大的喔!
10.美都餐室
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