在小红书看到一个超级少女的高颜值甜品啊!
这「玫瑰啵啵奶冻」爽滑q弹,好看又好吃,可以跟着博主的方式来试试~

🌹玫瑰奶冻
牛奶500g、淡奶油100g、糖25g、吉利丁4片。
🌹玫瑰啵啵球
木薯粉100g、热水80g、细砂糖10g。
🌹玫瑰奶冻做法:
1. 牛奶+糖小火加热融化。
2. 关火,将牛奶放至温热,加入泡软的吉利丁片搅匀,倒入淡奶油,再次搅匀,过滤一下,倒入杯中,放冰箱冷冻15分钟至凝固。

🌹玫瑰啵啵球做法:
1.热水+糖搅匀,小火煮沸后倒入木薯粉中拌匀。
2.再加入玫瑰花瓣揉成光滑的面团,搓成小球。
3.锅中水开,倒入玫瑰啵啵球煮至浮起后,转小火煮10分钟,捞出过凉水,取出冷藏好的奶冻表面装饰玫瑰啵啵即可
食谱来自:路过的小酒窝


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