吃不完别丢进冰箱冷藏！5种绝不能留隔夜的食物

现在很多上班族或是大学生一个人在外住，时常会打包食物放冰箱隔夜后，留到明天吃。然而，并不是所有食物都能够放在冰箱冷藏隔夜的，尤其是以下这5种食物。完整文章：orientalsunday

1.叶子较多的菜

像是小白菜、空心菜这类绿叶蔬菜含有硝酸盐，煮熟后放置过久，在细菌分解下造成的食物是会致癌的。

2.白斩​鸡 

若是要把白斩鸡留隔夜的话，千万要确保鸡肉上没有带着任何的血丝，否则未全熟的鸡肉会滋生细菌。

3.未全熟的蛋

像是温泉蛋、溏心蛋，蛋黄受热细菌时间短，细菌没被完全杀灭，若是再隔夜的话也会滋生大量细菌。

4.刺身 

有些人喜欢打包生鱼片寿司回家，以为放在冰箱就能可避免坏掉。但未熟的海鲜更容易滋生细菌，建议再购买后的几个小时内吃完。

5.油炸食物 

吃不完的油炸食物经过隔夜后，再微波弄热或是翻炸会更加吸油。