一讲到零食,大家对它可说是又爱又恨呢!工作每到下午时分,总好想来口零食纾解一下工作压力,但又怕胖,该怎么办呢?那就自制健康的office小零嘴 ~ 水果干吧!
一般上,大部分人对水果干的印象都是经过加工及糖分很高,但只要学会自己DIY,水果干也可以是美味又健康的小零嘴哦,因为连MY FM DJ 颜薇恩也爱不释手,常常自制蔬果干给孩子当副食或零嘴!
【水果干的5大好处】
1. 能把果皮的纤维全吃进去
2. 适合消化不良和怕冷人群
3. 矿物质含量比鲜水果还高
4. 抗氧化物质丰富
5. 便于携带保存

苹果干
这个很适合喜欢吃薯片到又怕旁的女生哦!颜薇恩告诉大家她的小秘诀,就是在风干苹果后再撒点盐,苹果干的味道咸咸甜甜,吃起来感觉和薯片差不多,同时也将水果纤维营养吃下肚,这是非常棒的方法。
【做法】
1. 切片,大约3mm厚度
2. 进入盐水5分钟,放入食物风干机。风干时间约11小时,温度约摄氏70度。
3. 完成后,将苹果干放入密封的瓶内储存。
火龙果干
火龙果是一种美丽且富异国风情的超级食物,主要营养丰富,低热量。它们具有温和的甜味,无添加糖份。品尝这个独特的果干小吃,以获得良好的抗氧化剂、纤维,Omega 3及矿物质。
【做法】
1. 将火龙果果皮剥掉。
2. 将火龙果切成3mm厚度的片状。
3. 将果片置放在风干托盘上,设定热度70°C与时间9小时。
4. 风干后,放入冰箱冷冻10分钟可以得到爽脆的口感。
杂锦谷物棒
采用含有膳食纤维的全粒燕麦和坚果类。加入葡萄干混合成更丰富的味道与口感。有助于减少胆固醇,是蛋白质和纤维以及维生素E的大来源。
【做法】
1. 准备30g杏仁,50g葡萄干,30g向日葵种子,120g生燕麦。 将全部材料一起搅拌均匀。
2. 准备80克混合香蕉,40克蜂蜜,1茶匙柠檬汁,70克橙汁。 将全部材料一起搅拌均匀。
3. 将步骤1和步骤2的材料混合在一起。用模型(选项)将混合材料置放到托盘上。
4. 设定热度70°C与时间12小时。
吃水果干真是好处多多呢!既健康又方便携带保存。
如果你也想在家里自制水果干,Himmel的【全营养食物风干机】帮到你!不只是蔬果干,Himmel也可以让你自制调味粉,一日三餐都可以随意变换出美味健康的食物!
另外,风干的食材可以制成宝宝米糊食品,还有多口味宠物零食,绝对为你与家人照顾周到。

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今天就与家人朋友共享健康与美味吧!
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